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À faire Restos et Bars Top Nouvelles

Top 5 des meilleurs cafés de Québec !

En cette journée internationale du café, Québec Secret classe pour vous les meilleurs cafés de la ville.

By Clementine Ponsi

Succursale de Saint-Henri

 

Le 1er octobre, c’est la journée internationale de ce héros du quotidien au fort pouvoir énergisant et à l’arôme torréifié ! Si vous aussi, vous lui vouez une passion sans nom, et que vous êtes sans cesse à la recherche de nouveaux temples où pratiquer votre culte, Québec Secret a répertorié pour vous les 5 meilleurs cafés !

  • 1)  Le  plus hipster : Maelstrøm Saint-Roch

Maelstrøm est le nom d’un café de spécialité issu de la nouvelle génération de microtorréfacteurs de Québec. Le nom de ce bar/restaurant/café promet de ravir les « caféoliques » ! Le produit star de ce café polyvalent est un café bio infusé à froid. Seule entreprise de Québec à présenter sa cold brew en fût, comme une Guiness (la version MÆLSTRØM Nitro Cold Brew), le Maelstrøm Saint-Roch sort définitivement du lot !

MÆLSTRØM Nitro Cold Brew! Le meilleur café glacé que vous allez boire cet été. En fût, comme une Guinness. #nitrocoldbrew

Posted by Maelstrøm Saint-Roch on Friday, April 29, 2016

 Où ça ? :tachuela_redonda: 181 Rue Saint-Vallier E, Quebec City, Quebec G1K 3P2:metro: Caron.

  • 2) Le plus industriel : La Succursale de Saint-Henri

Toujours dans le quartier de Saint-Roch, la succursale de Saint-Henri fait le bonheur des plus experts ! Dans un décor des plus industriels et épuré façon loft, l’établissement brille par son attention portée aux grains de café : cafés de spécialité, atelier de torréfaction… Pour étudier, faire un lunch sur le pouce ou se sucrer le bec (les beignets SUMO sont à tomber), le Saint-Henri est parfait.

Succursale de Saint-Henri
© Saint-Henry

 Où ça ?:tachuela_redonda:849 Rue Saint-Joseph E, Québec, QC G1K 3C8 :metro: Saint Dominique.

  • 3) Le nec plus ultra : Nektar Caféologue

Nektar Caféologue
© Nektar Caféologue

Son nom en dit long sur son expertise. En effet, il s’agit de la plus grande sélection de cafés de type micro-lot au Québec. Les caféologues de Nektar ont pour but celui  de vous faire découvrir des producteurs afin d’encourager le développement durable. De Hawaii jusqu’à Sumatra, en passant par l’Afrique et les Amériques, chaque plantation recèle un bouquet de parfums et de saveurs uniques.

 Où ça ?:tachuela_redonda: 235 Rue Saint-Joseph E, Quebec City, Quebec G1K 3B1:metro: Place J.Cartier

  • 4) Le plus caféiné : Cantook Micro Torréfaction

Cantook
© Cantook

Ce microtorréfacteur propose une gamme très riche de cafés de spécialité tout droit venus du Costa Rica, du Pérou ou du Congo… De quoi vous faire voyager en quelques shottes. De plus, le décor chaleureux orné de boiseries et de pierre fait de ce café un lieu des plus sympathiques pour chiller. Si vous êtes d’humeur gourmande, nous vous recommandons d’accompagner votre breuvage d’une viennoiserie de la Boîte à Pain.

 Où ça ?:tachuela_redonda:575 Rue Saint-Jean, Québec G1R 1P5:metro: Sainte Geneviève. 

  • 5) Le plus charmant : Café la Maison Smith

  • Café La Maison Smith
    © Café La Maison Smith

Un café des plus calmes et charmants, sur la Place Royale pour sa succursale de Notre-Dame. Profitez-en pour vous offrir une pause en terrasse après avoir magasiné dans le quartier du Petit Champlain, tout en observant la vie animée de la vieille ville. De plus, cette entreeprise familiale offre un café de qualité, avec 6 cafés torréifiés dans la région.

 Où ça ?:tachuela_redonda: 23 Rue Notre-Dame, Québec, QC G1K 4E9:metro: Trav. Qc-Lévis.

© Photo de couverture : Saint-Henri

Tags: café