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Restos et Bars

Recette : mocktail à l’orange sanguine & au romarin de Trois fois par jour

Sarah Rachel Moncada-Oseguera Sarah Rachel Moncada-Oseguera

Recette : mocktail à l’orange sanguine & au romarin de Trois fois par jour

Le Dry January est une résolution selon laquelle les adhérents s’interdisent de boire de l’alcool pendant tout le mois de janvier. Pour égayer vos journées sobres, nous vous suggérons cette recette délicieuse de mocktail créé par Trois fois par jours. 

Ingrédients :

  • ½ de tasse de jus d’orange sanguine (2 ou 3 oranges)
  • Le jus de ½ citron
  • 2 à 3 glaçons
  • 2 cuillères à thé de sirop d’érable
  • 6 brins de romarin frais et 1 branche pour la présentation
  • Une pincée de piment de Cayenne
  • 1 cuillère à thé de blanc d’œuf (optionnel. Sert à faire mousser le mocktail)

Préparation :

  1. Couper une tranche d’orange sanguine et mettre de côté pour la présentation.
  2. Mettre tous les ingrédients dans un coquetelier (shaker), puis bien agiter afin de refroidir, diluer et faire mousser légèrement.
  3. Verser dans un petit verre et décorer avec la branche de romarin et la tranche d’orange sanguine.
  4. C’est prêt !

Source : Trois fois par jour

Photo de couverture : Jany Tremblay / Trois fois par jour

Tags: cocktails, jus